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奶茶店上班忌讳什么

发布时间:2019-08-03 14:49:38

  开奶茶店的前期准备重要,但后期的经营更为重要,经营中绕不开的就是员工了,若是员工出了问题,可能会导致店铺生意越来越差,就像以前小时候爸妈告诉我们这不能做那不准做,隐隐的是一种忌讳,那在奶茶店上班都有哪些忌讳呢?

奶茶店上班的忌讳事项

  1、上班时间闲聊,将顾客晾在一旁

  有时候去某个店里,会发现两个店员在那热火朝天的聊着某个话题,没注意到顾客进店或者看到顾客进店,但却还在聊着天,顾客想要店员主动过来拿物品,却迟迟不见人,看了好几眼还没反应,甚至说了买东西,店员嘴上说来了来了,其实还在聊天,这是失去顾客的前兆,试想若是你,你还会来这家店吗?所以这种情况是奶茶店上班最大的忌讳,若是有这种情况出现,应严厉惩罚,多次不改,应辞退。

  2、不要带着情绪上班,给顾客脸色

  有时候店员因为一些事情不高兴,有些情绪,或公事或私事,但即然来上班了,就应该收敛自己的个人情绪,服务好顾客,而不是给顾客脸色,毕竟顾客并不欠你什么,这也是奶茶店上班应该避免的事情。

  3、过分冷淡或者过分热情,强行推销

  有时候我们去一家奶茶店,发现店员十分冷淡,让人好不尴尬,又或者过分热情,问这问那,比如口感怎么样,好不好喝,甜不甜等,甚至总是推销一些饮品,明明顾客没有意向,还在那自言自语,惹你心烦,这也是奶茶店上班忌讳的事情之一,毕竟也是需要看具体情况而行。

  4、吃带有异味的东西或者不注意卫生

  奶茶这类饮品有时容易串味,特别是油炸类的,所以店员在店内的时候应禁止吃这类带有异味或者串味的东西。还有就是奶茶毕竟是喝的东西,顾客一眼就能看见奶茶店干不干净,所以店员要勤快,搞好店内的卫生。

  以上就是奶茶店上班忌讳的事情,其实还有不少需要注意的地方,如注意原料是否过期和变质、保存是否正确等等。

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