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奶茶店店员如何向顾客介绍、推荐产品

发布时间:2019-05-21 15:11:14

  都知道说话是一门艺术,会说话的人往往能给他人带来舒适感,能让谈话氛围轻松愉悦,那么在奶茶店工作的时候是不是也可以运用语言的艺术呢?为了能将产品更好地推广出去,奶茶店的店员介绍、推荐产品时有哪些需要注意的地方呢?

  按照这样的步骤来:第一步介绍饮品,第二步推荐饮品,第一步若是没有做好的话,第二步的推荐顾客可不一定会买账哦。

奶茶店店员推荐产品

  一、奶茶店店员在向顾客介绍饮品时要学会划分人群,针对于不同的人群为他们介绍更适合他们的产品,比如是女性顾客的话,不妨给她们介绍草莓、橙饮、山楂等水果元素多一点的饮品。这些饮品大多颜色艳丽,有自己独特的“颜值”以及口味,现在的女性朋友既喜欢喝奶茶,还想要保持玩完美的身材,那水果饮品茶对她们来说就是不错的选择。另外如果遇到常客的话,适当给他们介绍近日的特色即可,因为既然是常客的话,应该对产品之类的比较熟悉,过多的介绍可能会引起他们的反感。

  二、针对于第一次来消费的顾客,店员在介绍的时候应当要简略一点,最起码饮品的大概能够说出来,比如这杯饮品是属于哪一个系列里面的,这杯饮品的主要风味或者特色是什么,在边向顾客介绍的时候可以边观察顾客的反映如何,如果顾客表情平淡的话就不要再介绍过多的东西了,要是顾客表示很有兴趣的话就可以为他们多介绍介绍。

  三、店员在向顾客介绍的时候,必须要对本店的产品有深刻的了解,知道菜单上每一样产品的售价、原料、味道以及制作方法,特别是本店的主推产品跟特色产品要非常了解,对于那些饮品的制作时间也要有所了解,这样顾客在点单的时候就可以让他们知道等待的时长,以免发生不必要的麻烦。

  四、一般来奶茶店的都是普通的逛街、上班、学生人士,但是也不乏会有商务的工作人员或者是外国人来消费。如果有商务的工作人员进店消费的话,店员可以为他们介绍高档产品,同时也可以介绍本店有特色的产品,因为他们来商谈生意自然会更注重档次以及饮品的质量。如果是外国人进来消费的话,就可以先向他们介绍有当地特色的饮品,再根据他们的特殊饮食习惯为他们介绍其他产品。

  这四点就是有关于奶茶店店员如何介绍、推荐饮品的主要内容,事实上对于奶茶的经营者来说,培养好店员的素质,能对奶茶店的经营有很大益处,所以经营者在店员的管理上要重视起来。

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