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想要奶茶店挣钱,这些细节不可忽视

发布时间:2019-05-07 14:37:28

  奶茶基本上算是年轻人出门的标配了,在大街小巷总是会看到许多逛街的年轻人手捧一杯奶茶,现在不仅喝奶茶的人多,开奶茶店的人更多。奶茶生意这么火爆就意味着奶茶店一定能挣到钱吗?那些经营失败的奶茶店案例告诉我们事实并非如此,那么想要自己的奶茶店能够赚钱,你还需要注意这些细节。

奶茶店挣钱

  1、提前规划好布局

  开奶茶店首先面临的就是选择地址,选址的好坏对奶茶店的生意好起到了十分重要的作用,所以在开店之前要想清楚奶茶店的布局大概是怎么样的,奶茶店的的不同规模有不同的选址。比如你要开的奶茶店规模较大,占地面积大概100平米或者更大一点这样的,选址在政务区和商业聚集的地带为最佳;一般奶茶店是中低档这样的规模时,占地面积大概在30-50平米,像这样的奶茶店选址在人群密集的住宅区、办公写字楼、学校附近(尤其是大学城附近)就很不错;要是小型的、没有带休闲区的奶茶店,占地只有10平米左右,选址在人流量流动大的步行街和集市上为最佳。

  2、注重店内环境

  奶茶店的档次决定了奶茶店要接待什么样的客人,而一般开奶茶店的最好选择走亲民的路线,因此在奶茶店内的环境方面要体现亲民的感觉,比如店里的装修风格、店内的装饰品、店员的穿衣风格,这些最好都能与店里的环境相协调。虽然奶茶店的装修风格上走的是亲民路线,但是可以添加一些特殊的个性化因素,让顾客既感到亲近但又觉得与众不同,从而使奶茶店更加具有吸引力。另外店内的环境还在于某些硬件设施上面,在装修上不要想着偷工减料,这对以后的经营有很大的影响。为了能够减少后期不必要的麻烦,一定要注重店内环境。

  3、学会抓住顾客

  顾客就是上帝,这句话用在奶茶店里更加适用,因为想要在众多的奶茶店把自己的奶茶店发展出来,就要学会抓住顾客,除了用口感和品质来抓住顾客之外,还要在服务上抓住顾客,这就要求奶茶店的所有店员,包括经营者自己最好都要做一个正规的训练,在举手投足间就能让顾客看到你的奶茶店整体的水平有多高。

  4、做好宣传促销

  再好的奶茶店都需要做宣传,在奶茶店经营的时候要充分做好经营的计划,在季节变化之际适时推出新的产品,不仅迎合了市场需求,还增强了一定的市场竞争力,在奶茶经营淡旺季的时候,可以多做优惠活动。经常性的宣传以及活动能加深顾客对奶茶店的印象。

  5、优秀的店长

  作为奶茶店的店长,应该在经营与经验上有自己的一定见解,在处理问题上也要及时,所以店长的能力很重要,当然了,除了能力,店长还需要一定的品德以及良好的个人素养。有时候店长一个人的力量也是有限的,需要全体队员相互协调,才能将奶茶店经营得更好,这也体现了团队的重要性。

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